01
الأكثر طلباً
الفول
فول مدمّس مطبوخ على نار هادية، بالكمون والليمون وزيت الزيتون، وفوقه بندورة وبقدونس. الصحن اللي بيبلّش فيه نهار باغجلار.
قصتنا
خبرة تتوارثها الأجيال.
الوصفة جايّة معنا من حلب: فول بينطبخ على مهل، حمص بينطحن كل صبح، وفلافل ما بتنقلى إلا لما تطلبها. بباغجلار فتحنا محل صغير بابه مفتوح على الحارة، وصار بسرعة محطة الصبح لأهل المنطقة ولكل مين اشتاق لطعمة الشام.
ما عنا أسرار كبيرة: مكونات طازجة، إيد بتعرف شغلها، وكرم بالصحن متل ما تعوّدنا ببيوتنا.
طعمة حلب الأصلية
وصفات شامية متل ما بتنعمل بحلب بالزبط.
طازج كل صباح
الحمص بينطحن يومياً والفلافل على الطلب.
أسعار شعبية
سفرة كاملة للعيلة بسعر مريح، والكرم علينا.
جلوس، سفري وتوصيل
كول عنا، خود معك، أو منوصّلك لباب البيت.